Mes vacances

Située au large de la côte de l’Afrique, Ténérife est la plus grande des îles de l’Archipel des Canaries.

Le nom de l’île signifie montagne (Tene) blanche (Ife) en référence à la neige présente toute l’année au sommet du volcan El Teide. 

De son climat chaud à ses plages en passant par les galeries d’art et les musées, Tenerife offre un large éventail d’attractions qui reflètent la richesse de la culture espagnole présente ici depuis la fin du 15e siècle.

Les  pyramides de Güímar et les falaises le long du littoral font de Tenerife une destination de vacances d’une beauté exceptionnelle.

Majorque est l'île la plus grande des trois Iles Baléares. La capitale de l'île de Majorque, c'est Palma. On peut y arriver par avion ou par bateau.

Par avion depuis Barcelone, Madrid et Alicante. Par bateau depuis Barcelone et Alicante, où il y a des transbordeurs faisant la navette et où on peut emmener la voiture aussi.

Les langues officielles sont le catalan et l'espagnol, quoique la langue propre de l'île est le catalan.

1) Pratiquer ces questions et ces réponses

1. Où vas-tu pendant tes vacances? Where do you go on your holidays?
2. D'habitude, (do not pronounce the h as in French h is a 'mute' letter) je vais en Ecosse. Usually, I go to Scotland.
3. En été, nous allons à Ténérife pendant les grandes vacances. We go to Tenerife during the summer holidays.
4. Où va ton copain pendant les vacances? Where does your friend go on holidays?
5. Mon copain va en Irlande chez sa grand-mère. My friend goes to Ireland at his grand-ma.
6. Où vont tes grands-parents en vacances? Where do your grand-parents go?
7. Ils font des croisières. D'habitude, ils aiment aller à Tenerife. They go on cruises. Usually they like to go to Tenerife.

2) Invente des questions et des réponses!

French e-books

Je viens de trouver un très bon site si vous voulez lire des e-books avec vos élèves. Cliquez sur le lien. I have just found a very good site if you wish to read e-books with your students.

Les bienfaits du régime méditerranéen pour la santé

Photo : Jacques Grenier Archives Le Devoir

Les 7447 personnes qui ont participé à cette étude étaient des Espagnols (57 % de femmes) âgés entre 55 et 80 ans. Aucun participant ne souffrait de maladie cardiaque, mais tous y étaient prédisposés parce qu'ils avaient le diabète de type 2, et présentaient au moins trois des facteurs de risque suivants : le tabagisme,l’hypertension, un taux élevé de LDL (mauvais cholestérol), un bas niveau de HDL (bon cholestérol),l’embonpoint, l’obésité ou une histoire familiale de maladie coronarienne.

On sépare les participants en trois groupes. Un premier groupe adopte un régime méditerranéen, qui inclue au moins quatre cuillères à soupe par jour d’huile d’olive.

Le second groupe suit aussi une diète méditerranéenne, qui comporte la consommation de 30 g de noix mélangées par jour (15 g de noix de Grenoble, 7,5 g de noisettes et 7,5 g d’amandes.
Le troisième groupe est simplement encouragé à réduire sa consommation de gras.

Les individus adoptant une alimentation méditerranéenne doivent consommer au moins trois portions de légumes et deux portions de fruits quotidiennement, au moins trois portions de poissons et de légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) par semaine,et un verre de vin par jour. Ils devaient opter pour des viandes blanches plutôt que rouges, et limiter leur consommation de charcuteries, de produits laitiers et de pâtisseries.
Cinq ans plus tard, l’incidence d’infarctus, d’AVC et de décès avait diminué de 30 % chez les individus des deux groupes soumis au régime méditerranéen comparativement à ce qui a été observé chez les personnes invitées à faire un régime réduit en gras.
Selon le cardiologue Dr Juneau, les effets protecteurs de l’alimentation méditerranéenne proviennent des fruits et légumes qui sont consommés en abondance (5 portions par jour), des noix (particulièrement les noix de Grenoble qui regorgent d’oméga 3 ; 15 à 20 noix ou amandes par jour), de l’huile d’olive et du verre de vin bu pendant le repas.
Pour en savoir plus, cliquez ici!

Privilégiant le poisson (3 portions par semaine), le régime méditerranéen limite par contre la viande rouge (une portion par semaine au maximum), et surtout les charcuteries et le sucre, souligne le cardiologue.

L'effet nocif de l'alcool sur le cerveau!

Je viens de lire un article très intéressant sur le site Alcoweb
Je me rappelais vaguement que le neurone était incapable de se multiplier mais je ne savais pas que 'Pour son bon fonctionnement et sa survie, il a besoin de vitamines B1 et PP.' et que pire, ' l’alcoolisation chronique entraîne des carences dans ces deux vitamines.' On y explique que 'la vitamine B1 régule l’assimilation des glucides (source d’énergie) dans le neurone. La vitamine PP y intervient dans la respiration cellulaire.' Pour finir, sans ces vitamines, le neurone meurt! 

Attachez votre ceinture parce qu'apparemment, 'cette atteinte cérébrale est irréversible. Les capacités intellectuelles sont diminuées.' Vous devenez un légume!

Si vous êtes un parent d'ado, l'information qui dérange c'est que 'les jeunes adolescents sont encore bien plus exposés, car les dégâts occasionnés par des alcoolisations trop massives vont significativement perturber la croissance et le développement de leur cerveau. Consultez aussi le dossier alcool & jeunes.'

Les vitamines

Comment avoir les vitamines nécessaires ?
Vitamine C:  dans les légumes et les fruits, dont une partie doit être consommée crue.
Vitamine A:  dans les légumes et les fruits. Mais cela ne suffit pas. Il faut ajouter un apport en foie de poisson ou de boucherie, en oeufs, en produits laitiers non écrémés et surtout en beurre. 
Les vitamines B: seule une alimentation très variée peut les procurer toutes. Surtout dans les légumes, fruits frais, céréales, légumes secs, viandes, poissons, abats, lait, laitages, fromages, etc.
Vitamine D:  Il faut donc s'exposer au soleil. Les aliments qui en ont le plus sont: les huiles de foie de poissons, les foies, les poissons gras, les oeufs et les produits laitiers non écrémés.
Et le fer ?
Les végétaux comme les épinards et les légumes secs sont riches en fer. Mais ce fer est moins bien assimilé que celui des produits animaux: viandes, poissons et oeufs.

Pour en savoir plus cliquez ici